米麹を使った甘酒を飲み始めてから
もう少しで半年が経とうとしています。
体調はとてもいい感じです。
もっと麹のことを知りたいなと思っていたら
来週からNHKのまる得マガジンという番組で
麹が取り上げられます。
”麹の力でおいしくヘルシー”
![NHK まる得マガジン 徹底活用! 麹の力でおいしくヘルシー 2018年 2月/3月 [雑誌] (NHKテキスト) NHK まる得マガジン 徹底活用! 麹の力でおいしくヘルシー 2018年 2月/3月 [雑誌] (NHKテキスト)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51pC2Z3jFeL._SL160_.jpg)
NHK まる得マガジン 徹底活用! 麹の力でおいしくヘルシー 2018年 2月/3月 [雑誌] (NHKテキスト)
- 出版社/メーカー: NHK出版
- 発売日: 2018/01/29
- メディア: Kindle版
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2月にも放送されていたようですが
私は見逃していました。
でも大丈夫!3月にも、もう一度放送されます。
放送予定は、3月19・20・21・22日(月~木)
26・27・28・29日(月~木)
放送時間は、午後9:55~10:00
この時間見逃した!という方も大丈夫。
再放送が、翌週の午前11:55~12:00にあります。
再放送は、3月19・20・21・22日(月~木)
4月2・3・4・5日(月~木)
テキストを見ていると
甘酒だけでなく
塩麴やみそ、麦麹を使ったしょうゆ麦麹の作り方や
それらを使ったお料理レシピなど
バラエティーに富んだ麹に関することが載っています。
私は、麦麹を使ったしょうゆ麦麹に興味津々です。
甘酒も続けようと思うと
経済的な負担を感じざるを得ないところですので
自分で作れば、お財布にも優しく続けることができます。
テキストは書店で購入しても、定価616円(税込)です。
気になった方は、購入されてもいいのではないでしょうか。
5分の番組ですので
気が付いたら終わっていた・・・とならないよう
気になった方は、番組を予約して見てみてください。
もちろん、私も予約してます!
それではまた。